Too Good To Go, la star des applications de lutte contre le gaspillage alimentaire, a publié lundi un livre blanc préconisant un changement du régime relatif aux dates de péremption des denrées alimentaires. Ce livre blanc propose plusieurs recommandations générales, sur la bases d'études diverses et de travaux collaboratifs, à destination de tous les acteurs de la chaîne.

Le livre blanc est téléchargeable ici.